Ristorante rustico

Il ristorante Da Ersilia vi aspetta nella splendida natura rigogliosa, intorno alla Cascata delle Marmore, per farvi assaggiare i piatti rustici, tipici della cucina umbra; tra selvaggina, funghi e pesce di fiume, un misto di sapori, che racchiudono i profumi delle foreste circostanti e vi fanno conoscere al meglio le tradizioni di quella terra.

Si affittano camere con bagno.

Cucina casereccia

Quella della cuoca Ersilia è una cucina casereccia, fatta di sapori genuini, ricette tipiche, che si tramandano da generazioni, con alcune specialità legate al territorio, come i piatti con i funghi porcini o i tartufi, prodotto tipico della zona.

ristorante pesce
Specialità della cucina umbra

Piatti gustosi e porzioni generose per una scelta libera, che va dai primi con i sughi di selvaggina o di funghi, ai secondi piatti di carne, alla griglia o in umido, con le spezie locali; dai piatti di pesce, anche di fiume, ai dolci caserecci.